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Silver Fourchette Tour, une aventure gastronomique pour les seniors

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Silver Fourchette Tour, une aventure gastronomique pour les seniors

Concours de gastronomie, ateliers cuisine, conférences… Venez découvrir le rôle et l'impact d'une alimentation saine et gourmande, dans une approche ludique et partagée.

Pour cette édition 2017-2018, Ghislaine Arabian, Chef emblématique de la gastronomie française, membre du jury de Top Chef entre 2010 et 2014, s'engage dans l'aventure, aux côtés du parrain officiel de Silver Fourchette, le chef étoilé Thierry Marx.

Le Silver Fourchette Tour s'élance en Seine-et-Marne et a le plaisir d'inviter les jeunes de plus de 60 ans à ses événements :

- 13 novembre : Conférence-débat « Convivialité et Gastronomie : du terroir à l'assiette » à la Maison départementale des ssolidarités de Sénart à Lieusaint, dans le cadre du lancement du Silver Fourchette Tour Seine-et-Marne

- du 15 au 29 novembre : Avant-Premières du concours gastronomique en établissements pour seniors

- semaine du 11 décembre : Ateliers de cuisine

- du 8 au 19 janvier : Épreuves départementales du concours gastronomique en lycées hôteliers

- semaine du 29 janvier : Conférence-débat

- début février : Finale départementale en lycée hôtelier

- semaine du 19 février : Ateliers de cuisine

Informations et inscription sur www.silverfourchette.org




philippe CHARRESSON
Journaliste

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