AccueilTerritoiresInfos régionRencontres de l'institut Carnot Qualiment 2018 le 12 janvier

Rencontres de l'institut Carnot Qualiment 2018 le 12 janvier

Cette 6e édition de ces rencontres des filières alimentation et ingrédients permettra aux entreprises de découvrir les nouvelles innovations en matière d'optimisation du goût des aliments.
Rencontres de l'institut Carnot Qualiment 2018 le 12 janvier

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Cette journée sera l'occasion pour les entreprises de rencontrer directement les chercheurs lors de rendez-vous d'affaires préprogrammés et d'assister à des conférences présentant des résultats de recherche et leurs perspectives de transfert.

Au programme : Interactions aliments - microbiote ; Compréhension des attentes des consommateurs : quels déterminants du goût ? ; Intégration des protéines végétales dans l'alimentation et intérêt de la fermentation.

De 9 à 17 h, Bpifrance Le Hub, 8 boulevard Haussmann (Paris 9e). Réservation conseillée au 01 64 88 61 53. www.mediatheque-combs-la-ville.fr

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