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Melun : Concours de cuisiniers amateurs

Le restaurant « L'Entre Chefs », situé 1 place Jacques Amyot à Melun, organise ce concours pour la 2e année.
Melun : Concours de cuisiniers amateurs
L'Entre Chefs

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Pour pouvoir participer, il faut être âgé de seize ans au moins et ne pas être diplômé dans le secteur de la restauration (le nombre d’inscriptions est limité à 50 personnes). Le concours, qui aura lieu place Jacques Amyot, comporte trois étapes. La première se déroule la samedi 24 mai. Les participants doivent présenter un plat original à base d’avocats, préparé chez eux. La deuxième étape se déroulera le samedi 14 juin : les candidats sélectionnés, qui disposeront d’un budget pour acheter des produits sur le marché de Melun, devront réaliser en une heure le plat qu’ils auront choisi à partir d’un thème imposé par le jury. Enfin, la finale aura lieu le samedi 29 juin. Le gagnant remportera une escapade gourmande (nuit d’hôtel + dîner) pour deux personnes. Le jury, composé de professionnels des métiers de la bouche de la région de Melun, sera présidé par Eddy Creusé, chef du restaurant « L’Inédit » à Pringy (1 étoile Michelin). Les dossiers d’inscription peuvent être retirés à « L’Entre Chefs » ou téléchargés sur le site www.lentrechefs.com. Renseignements au 01 64 09 38 31.

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