AccueilArt de vivreGastronomieMeilleurs croissants : les boulangeries de Roissy et de Bussy récompensées

Meilleurs croissants : les boulangeries de Roissy et de Bussy récompensées

Où déguste-t-on les meilleurs croissants de Seine-et-Marne ?
Meilleurs croissants : les boulangeries de Roissy et de Bussy récompensées
@ Adobe Stock

Art de vivreGastronomie Publié le ,

Où déguste-t-on les meilleurs croissants de Seine-et-Marne ? Réunissant 41 boulangeries du département, un concours a répondu à cette question le 6 octobre. La 13e édition du Trophée du meilleur croissant au beurre de Seine-et-Marne s'est déroulée dans les locaux de l'Institut des métiers et de l'artisanat (IMA) de Montereau. A ce petit jeu, ce sont les boulangeries de Roissy-en-Brie et de Bussy-Saint-Georges qui ont tiré leur épingle du jeu. Dans la catégorie Apprentis, c'est Gabriel Do Vale, de la boulangerie Aux trois gourmands (Roissy), qui l'a emporté. Il a devancé Félicien Allot, de l'Echoppe aux douceurs (Moret-sur-Loing) et Chloé Delacourt, de Lepoire (Brie-Comte-Robert). Dans la catégorie Entreprise, c'est la boulangerie de Gilles Garochau (Bussy) qui a été primée devant Les Trois gourmands (Roissy), la boulangerie Juillet (Lagny-sur-Marne), la Maison Douceau (Nangis) et l'Echoppe aux douceurs (Moret). Les croissants, préparés durant ce concours, ont été offerts au centre hospitalier du Sud Île-de-France, à Melun.

Partager :
Abonnez-vous
  • Abonnement intégral papier + numérique

  • Nos suppléments et numéros spéciaux

  • Accès illimité à nos services

S'abonner
Journal du 01 octobre 2022

Journal du01 octobre 2022

Journal du 24 septembre 2022

Journal du24 septembre 2022

Journal du 17 septembre 2022

Journal du17 septembre 2022

Journal du 10 septembre 2022

Journal du10 septembre 2022

S'abonner
Envoyer à un ami
Connexion
Mot de passe oublié ?